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楯野川 純米大吟醸 清流 生原酒

 

https://www.instagram.com/p/BCfDkiwTQQL/

 

 

さてこれも最近呑み終わったおうち酒の1本。

『楯野川 純米大吟醸 清流 生原酒』。

 

この山形の楯野川酒造のお酒ってどれくらい呑んできただろう。

もうかなりの本数になっているはずだ。なんだかここのお酒は好き。

 

22BYよりアルコール添加を止めていて、現在は全量純米大吟醸

CPが非常に高いんだよな。

 

それでこのお酒、ここの人気商品『純米大吟醸 清流』の派生商品になる。

『清流』を濾過・火入れをせずにそのまま瓶詰めした原酒。

 

2年振りの発売だったそうだ。確か前回も呑んだ記憶がある。

華やかな香り、フレッシュで柔らかい旨み。

 

 

でーた

産地:山形県

蔵元:楯野川酒造

日本酒度:-3

度数:16度以上17度未満

精米歩合:50%

酸度:1.5

アミノ酸度:1.0

酵母:山形KA、協会1801号

原料米:山形県出羽燦々100%

 

 

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